Τελευταία Σχόλια

Ρολό με φύλλο και κιμά

0.0/5 rating 0 votes
Ρολό με φύλλο και κιμά

Υλικά

  • ½ κιλό πατάτες βρασμένες και λιωμένες
  • ½ κιλό κιμά όπως τον κάνουμε για παστίτσιο
  • 1 κούπα τυρί τριμμένο
  • ½ κιλό φύλλο κρούστας ή χωριάτικο
  • 4 αβγά
  • 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
  • αλάτι- πιπέρι- μοσχοκάρυδο

Τι κάνουμε

  1. Βουτυρώνουμε 5 φύλλα ένα- ένα.

  2. Στη μέση βάζουμε όλα τα υλικά ανακατεμένα και διπλώνουμε τα φύλλα στις άκρες και εν συνεχεία το γυρνάμε σαν φρατζόλα.

  3. Το ραντίζουμε με νερό και το αλείφουμε με λάδι.

  4. Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30 λεπτά.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης