Τελευταία Σχόλια

Ρολό αρνί με πατάτες

2.5/5 rating 4 votes
Ρολό αρνί με πατάτες

Υλικά

  • 2κ. μπούτι αρνίσιο
  • πατάτες
  • 1 πιπεριά από κάθε χρώμα
  • 4 καρότα
  • 1κ.γλυκού κόκκινο πιπέρι
  • 4 φέτες μπέικον
  • 200 γραμ. τυρί kerrygold
  • 200 γραμ. τυρί gouda
  • αλάτι και πιπέρι

Τι κάνουμε

  1. Ξεκοκαλίζουμε το αρνί, το ανοίγουμε στα δύο, ρίχνουμε κόκκινο πιπέρι, αλάτι – πιπέρι, βάζουμε το καρότο, τις πιπεριές σε φέτες, το μπέικον, τα τυριά σε φέτες.

  2. Το διπλώνουμε και το τυλίγουμε στο δίχτυ. Το τοποθετούμε στο ταψί και βάζουμε τις πατάτες

  3. Για γαρνίρισμα: βράζουμε τα 3 καρότα και γαρνίρουμε το δίσκο όπου έχουμε σερβίρει το αρνί.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης