Τελευταία Σχόλια

Αρνί στη γάστρα με άγρια μανιτάρια

0.0/5 rating 0 votes
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες
  • Άτομα: 4
  • Βαθμός Δυσκολίας: εύκολη
  • Σύλλογος: Σοφιανά
  • Από: Γεωργία Καρανίκα
Αρνί στη γάστρα με άγρια μανιτάρια

Υλικά

  • 2 κ. αρνί
  • 1κ. μανιτάρια πλευρώτους
  • 1κ. πατάτες
  • 1 πορτοκάλι
  • 3 λεμόνια
  • Λάδι
  • αλάτι – πιπέρι
  • ρίγανη

Τι κάνουμε

  1.  

    Σε μια μεγάλη γάστρα τοποθετούμε το αρνί, τις πατάτες και τα μανιτάρια.

     

     

  2. Εκεί μέσα τα αλατοπιπερώνουμε, τους βάζουμε ρίγανη και τα ανακατεύουμε λιγάκι, τοποθετώντας τις πατάτες και τα μανιτάρια γύρω - γύρω στην γάστρα και στο κέντρο το αρνί.

  3. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο νερό, τον χυμό από το πορτοκάλι και από τα λεμόνια, το λάδι και το αφήνουμε για 1 ½ με 2 ώρες στον φούρνο.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης