Τελευταία Σχόλια

Ανοιξιάτικος κορμός

2.5/5 rating 4 votes
Ανοιξιάτικος κορμός

Υλικά

  • 500 γρ. κιμά χοιρινό
  • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 αβγά
  • αλάτι- πιπέρι- δυόσμο
  • μαϊντανός- κάρυ
  • τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
  • λάχανο
  • (καρότο- πιπεριά- ντομάτα)
  • 150 γρ. φρυγανιά (ή ψωμί μουσκεμένο)
  • κρεμμύδι- σκόρδο

Τι κάνουμε

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά από το βράδυ για την άλλη μέρα. Βάζουμε το ρολό για ψήσιμο για μία ώρα περίπου.

  2. Απλώνουμε τον κιμά στη μέση και βάζουμε τυρί και λαχανικά και κάνουμε ρολό.

  3. Το ρολό μπορούμε να το γαρνίρουμε με ότι θέλουμε (πατάτες, πιπεριές γεμιστές κλπ.).

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης