Φασκόμηλο

Φασκόμηλο
Οικογένεια: Lamiaceae

Πολυετές φυτό (12-15 χρόνια). 
Ευδοκιμεί τόσο σε ψυχρές, όσο και σε θερμές περιοχές και σε υψόμετρα από 0-1500μ.
Εδάφη μέσης σύστασης, ασβεστούχα, αποστραγγιζόμενα και pH=6.2-6.4.
Τα κυριότερα είδη είναι: Salvia pomifera L. (ελελίφασκος ο μηλοφόρος), S. gradiflora L. (ελελ. ο μεγανθής), S. triloba L. (ελελ. ο τρίλοβος), S. officinallis L. (ελελ. ο φαρμακευτικός).
Πολλαπλασιάζονται:
Με σπόρο σε σπορείο (αρχές Αυγούστου η καλύτερη εποχή). Τα σπορεία εγκαθίστανται και τον Οκτώβριο ή Μάρτιο.
Με σπόρο απ’ ευθείας στο χωράφι (με το χέρι ή με σπαρτικές μηχανές).
Με παραφυάδες (από παλιές φυτείες).
Με μοσχεύματα (ριζοβολούν σε 70-75 ημέρες).
Καλύτερη εποχή μεταφύτευσης στο χωράφι το φθινόπωρο (Οκτώβριος-Νοέμβριος) ή νωρίς την άνοιξη (Φεβρουάριο-Μάρτιο) σε γραμμές με καπνοφυτευτικές μηχανές που απέχουν 70-80εκ. και επί των γραμμών 40-50εκ.
Απαραίτητη καλλιεργητική φροντίδα στις φυτείες είναι η καταπολέμηση των ζιζανίων (σκαλίσματα, ζιζανιοκτονία).
Η συγκομιδή γίνετε στο αυτοφυές Μάιο, Ιούνιο μέχρι Σεπτέμβριο.
Προτιμότερο είναι το στάδιο της πλήρους ανθίσεως που ποικίλει ανάλογα με την περιοχή (παραθαλάσσια ή ορεινή).
Το καλλιεργούμενο τον 1ο χρόνο συγκομίζεται άπαξ τα επόμενα χρόνια 2-3 φορές.
Θεωρείται τονωτικό, διεγερτικό του νευρικού συστήματος, ευστόμαχο, διουρητικό, αντιβηχικό κλπ.
Χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε διάφορα τρόφιμα (κονσέρβες, σάλτσες, κλπ) και στην φαρμακευτική.

    Διαβάστηκε 2389 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 04 Μαρτίου 2013 14:01

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης